Wer nach Röstereien im Wedding sucht, wird überrascht sein, dass er tatsächlich nicht nur einmal fündig wird. Neben den sehr guten Fairtrade Flying Roasters, hat auch eine richtige Berliner Größe in Wedding einen Standort: The Coffee Circle. Seit 2017 kann man dort frisch geröstete Bohnen kaufen und zwei Jahre später wurde auch noch ein Café dazu eröffnet, in dem man nun nicht nur den Kaffee vor Ort trinken sondern auch frühstücken kann. Wenn das nicht mal zwei unschlagbare Argumente sind, dem Coffee Circle in der Lindower Straße einen Besuch abzustatten.
Die Frühstückskarte ist nicht besonders umfangreich, eher minimalistisch und trotzdem deckt sie verschiedene Geschmäcker ab. Der Held entscheidet sich für das Granola mit Obst und ich mich für das Sauerteigbrot mit Spiegelei und einem extra Portobello Pilz.
Weil ich es liebe alles im Blick zu haben und Menschen beobachten meine heimliche Café-Leidenschaft ist, nehmen wir am gelben Geländer auf der Zwischenetage Platz. Kurze Zeit später werden uns schon Filterkaffee, Christmaschino und unser Frühstück raufgebracht.
Ich muss vorweg sagen, dass wir schon an zig Orten in Berlin aber auch auf der ganzen Welt frühstücken waren und uns zwar nicht gerade als Gourmets bezeichnen würden, aber schon auch mal miteinander vergleichen. Wo war das French Toast am besten, würde man für ein Gericht wiederkommen? Umso mehr Gewicht bekommt daher die Begeisterung vom Helden, bezüglich seines Granolas. „Da ist soviel drin, das ist verdammt lecker. Schau doch mal mit wie viel liebe zum Details das gemacht wurde. Hier Granatapfelkerne und sogar Propolis.“
Und das ist genau das, was sich der Coffee Circle vorgenommen hat: Wenig, aber das dafür das Ausgewählte besonders gut. Deshalb werden die Zutaten für Gebäck und Gerichte auch bei lokalen Spezialisten eingekauft.
Der Ausflug in die Lindower Straße hat sich für uns auf jeden Fall gelohnt und es ist gut möglich, dass wir zu Wiederholungstätern werden.
Coffee Circle im Wedding
Lindower Straße 18
Mo – Fr 8.30 – 18 Uhr, SA & So 9.30 – 18 Uhr
Reservierung nicht möglich und auch nicht nötig, wenn du rechtzeitig am morgen erscheinst
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