Meine Küche, Rezepte

Radicchio Rezept: Salat mit Birnen und Nüssen

Hast du dir vorgenommen im neuen Jahr gesünder zu leben? Damit bist du vermutlich nicht allein. Oder hast du dir vorgenommen, das Leben noch mehr zu genießen? Auch diesen Vorsatz beanspruchst du sicher nicht exklusiv. Doch beide haben in meinen Augen auch viel mit dem Thema Essen zu tun. Essen ist Genuss und das muss nicht immer gleich einen Braten bedeuten. Wer genussvoll, ausgefallen und nicht zu schwer schlemmen will, der ist hier gerade genau richtig. Denn heute gibt es das Rezept für einen winterlichen Salat mit Radicchio, der alle Geschmacksrichtungen mit einem Mal abdeckt. Süß,  ...