Reiserezepte

Französische Zwiebelsuppe – das Rezept

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Französische Zwiebelsuppe – das Rezept

Mit der französischen Zwiebelsuppe gibt es hier heute ein einfaches, klassisches und kostengünstiges Rezept. Du brauchst nur wenige Zutaten und musst kein erprobter Koch sein, um dieses Gericht hinzubekommen. Trotzdem schmeckt es einfach fantastisch. Ganz gleich, ob als Vorspeise oder als Hauptgang. Zutaten (für sechs Portionen): 6 große Zwiebeln ¼ l Weißwein 100 g geriebener Käse (nach Vorliebe ruhig auch mehr) 6 Scheiben Toastbrot 100 g Butter 1,5 l Gemüsebrühe Salz Pfeffer 1 EL Mehl Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und hacken. Die Butter in einem großen Topf erhitzen. Die Zwiebeln  ...
Schweizer Käsefondue – so gelingt es garantiert.

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Schweizer Käsefondue – so gelingt es garantiert.

Es ist fettig und sicher nicht gerade unter den Fitness Gerichten zu verbuchen, ist aber auch vollkommen egal, denn es ist einfach nur unfassbar lecker: Käsefondue. Klar, kann man das fertig kaufen, aber warum eigentlich, man kann es doch auch super einfach selber machen. Und dabei kann nicht mal viel schiefgehen, zumindest nicht mit dem richtigen Rezept.  Genau deshalb verrate ich dir heute mein liebstes Schweizer Käsefondue Rezept.  Zutaten  ( 4 Personen) oder zwei seeeeeehr Hungrige: 350 g fein geriebener Gruère/Greyerzer 350 g fein geriebener Emmentaler 1 Knoblauchzehe 350 ml  ...
Jetzt wird es zünftig – Zeit für ein Bayrisches Frühstück

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Jetzt wird es zünftig – Zeit für ein Bayrisches Frühstück

Der Sommer ist vorbei, der Herbst kommt und woran merkt man das? An den Blättern, die so langsam fallen, an den kühleren Nächten oder daran, dass sich die Frauen Übergangsjacken kaufen? Das sind zwar alles gute Anzeichen, aber vor allem die Tatsache, dass zur Zeit Oktoberfest ist, das ist doch ein unverkennbares Signal dafür, dass der Herbst vor der Tür steht. Es heißt: Trachten tragen, Maß stemmen und Weißwurst zuzeln. Wer jedoch keine Zeit hat, um zum Oktoberfest zu fahren oder einfach keinen Platz im Zelt bekommen hat, der kann sich ein bissl bayrische Stimmung auch nach Hause holen,  ...