Omis Rezepte

Rezept für Omi’s Klassiker: Zucchini-Eier-Pfanne

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Rezept für Omi’s Klassiker: Zucchini-Eier-Pfanne

[getty src=“160014678?et=DE7Oy7uBRAhMn1XK60gpGg&viewMoreLink=off&sig=o2zIxTzeR0sea3F9ObsaXpdDaq_744PrCis8X9yOkQk=“ width=“359″ height=“478″] Extrem einfach, eine übersichtliche Anzahl an Zutaten und schnell umgesetzt: das sind Omi’s Klassiker. Einer davon ist die Zucchini-Eier-Pfanne, eine Art Omelette. Und so geht’s: Zutaten: 400 g Zucchini 1 Fleischtomate 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 30 g Butter oder Margarine 4 Eier 50 g Greyerzer Käse, gerieben ( oder Emmentaler) 1 Bund Petersilie (grob gehackt) Salz und Pfeffer Zubereitung: Tomate  ...
Rezept für Omi's Klassiker: Zucchini-Eier-Pfanne

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Rezept: Eintopf mit Spitzkohl und Schinkenwurst

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Rezept: Eintopf mit Spitzkohl und Schinkenwurst

Dies ist ein besonderer Tag: ab heute gibt es eine neue Kategorie im Blog: Omis Rezepte. Ich koche ja gern, aber immer wieder höre ich von meinem Freund „Omi macht das so toll, das schmeckt bei ihr einfach am besten!“. Vielleicht kennt ihr das ja auch, oder bei euch ist es nicht Omi sondern „Mutti“? So oder so, meist sind es die Frauen in der Familie, die mit ihrer jahrelangen Kocherfahrung einfach unschlagbar sind. Aber davon kann man ja lernen und so selber irgendwann zu dem/der werden, bei der/dem es einfach immer am besten schmeckt. Damit wir den Weg bis dahin  ...