Reiserezepte

Rezept: weihnachtliche Cantuccini einfach selbstgemacht

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Rezept: weihnachtliche Cantuccini einfach selbstgemacht

Perfekt zu Kaffee und Tee und ein wahrer Klassiker! Hier kommt das Rezept für eine abgewandelte Form des traditionellen Gebäcks: Cantuccini. Ich habe es selbst ausprobiert und finde es klasse, zudem ist es nicht besonders schwierig, zum nachbacken absolut zu empfehlen! ChaiLatte Cantuccini Zutaten Biscotti: 113 g Butter, Zimmertemperatur 3 Eier 200 g Zucker ½ Tl Zimt ½ Tl Ingwer, gemahlen ½ Tl Nelken, gemahlen ¾ Tl Kardamon, gemahlen ½ Tl Lebkuchengewürz Inhalt von 2 Beutel Schwarztee 1 Tl Backpulver ½ Tl Salz 450 g Mehl 100 ganze, geschälte Mandeln Zubereitung: Den Ofen auf 175  ...
Mein einfaches Dakos Rezept – frisch und lecker direkt aus Griechenland

  Reiserezepte

Mein einfaches Dakos Rezept – frisch und lecker direkt aus Griechenland

Gerade zwei Tage zurück von meiner Griechenlandreise landeten Feta und Tomaten in meinem Einkaufskorb, denn ein Gericht besser gesagt eine typische Vorspeise hat es mir während meiner Reise besonders angetan: Dakos. Und weil das so leicht zuzubereiten ist und mit seinen frischen Zutaten perfekt zum Sommer passt, musste ich es daheim direkt nachkochen. Wie auch du dir Urlaubsstimmung in die Küche holen und die frische Kulinarik Griechenlands genießen kannst, verrate ich dir in diesem Dakos Rezept. Dakos ist eine Art Brotsalat oder reichlich belegte knusprige Stulle, wie man es lieber sehen  ...
Goldene Milch aka Kurkuma Latte einfach selbst gemacht

  Reiserezepte

Goldene Milch aka Kurkuma Latte einfach selbst gemacht

Es ist Februar 2021 und die Cafés und Restaurants sind aufgrund des Corona Lockdowns geschlossen. Auf Food Trends und spezielle Getränke müssen wir vorerst verzichten und warten bis die Lieblingscafés wieder aufmachen dürfen. Oder auch nicht! Denn mit dem richtigen Rezept, kann man all die Lieblingsgetränke auch daheim zubereiten und sich so etwas Abwechslung in den Lockdown Alltag bringen. Deshalb gibt es heute ein einfaches Rezept für Goldene Milch, auf dass etwas mehr Farbe in deinen Lockdown Alltag kommt. Doch bevor es an die Zutaten und die Zubereitung der goldenen Milch geht, gibt  ...
Tapioka Rezept – eine kulinarische Reise nach Brasilien

  Brasilien, Reiserezepte

Tapioka Rezept – eine kulinarische Reise nach Brasilien

Brasilien – ein Land der Lebensfreude und Genüsse. Verwöhne deinen Gaumen und hol dir das Brasilien-Feeling mit diesem einfachen Tapioka Rezept nach Hause. Tapioca….mhhh, warte… ok, jetzt bin ich soweit. Ich brauche immer einen Moment, wenn das Wort Tapioka fällt, weil ich mich dann direkt zurück nach Brasilien träume. In dieses atemberaubende Land, mit den traumhaftesten Stränden, faszinierenden Städten, einer einmaligen Stimmung. tollen Menschen und verdammt leckeren Gerichten. Wenn ich an Brasilien denke, denke ich an Sommer und an unvergessliche Sonnenuntergänge an der Copa  ...
Arepas Rezept – das Original aus Venezuela und Kolumbien

  Kolumbien, Reiserezepte

Arepas Rezept – das Original aus Venezuela und Kolumbien

Aus der Kategorie „Meine liebsten Reiserezepte“ habe ich dir etwas aus Südamerika mitgebracht: das Arepas Rezept. Arepas sind gefüllte Maisfladen, die eigentlich aus Venezuela und Kolumbien kommen. Ich habe sie aber in Argentinien kennengelernt, als ich gemeinsam mit ein paar Freunden gekocht habe. Ich fand sie so lecker, dass ich mich einige Wochen später wie ein Kullerkeks freute, als ich sie in einem Restaurant in Kolumbien auf der Speisekarte sah. Arepas gehen immer und das nicht nur bei mir, eigentlich liebt sie jeder. Deshalb dachte ich mir damals schon, dass sie auch in  ...