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Mit 15 Hundestärken über das grönländische Eis

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Mit 15 Hundestärken über das grönländische Eis

Eine der wichtigsten grönländischen Traditionen ist das Hundeschlittenfahren. Nicht nur dass früher Fortbewegung gar nicht anders möglich war, auch spielen Hundeschlitten bei der Jagd eine große Rolle und dieser Tage auch für den Tourismus. Während meines Winterabenteuers in Kangerlussuaq will ich es ausprobieren. Angesichts der eisigen Temperaturen, heißt es sich also warm einzupacken. Was könnte da neben vielen Schichten Funktionskleidung besser passen als die traditionelle Kleidung grönländischer Jäger? Also werde ich nicht nur in dicke Stiefel sondern auch in Latzhose und Jacke aus  ...
10 tolle Reiseziele für Urlaub in Deutschland

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10 tolle Reiseziele für Urlaub in Deutschland

Corona hat das Reisen verändert und so schauen wir uns wohl gerade alle nach Möglichkeiten für Urlaub in Deutschlands um. Die gute Nachricht: Deutschland hat richtig viele tolle Orte zu bieten, von lebendigen Städten bis hin zu super idyllischen Wanderregionen. Ich stelle dir heute 10 davon vor. Darunter sind sowohl Regionen, die ich bereits häufiger bereist habe und sehr gut kenne, als auch ein paar Schmankerl, die noch auf meiner Liste stehen und auf die ich mich in nächster Zeit sehr freue. Die Reihenfolge ist dabei willkürlich, allesamt sind sie gleichermaßen wert bereist zu werden.  ...
Die 25 besten Harz Sehenswürdigkeiten & besten Hotels für deinen Urlaub

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Die 25 besten Harz Sehenswürdigkeiten & besten Hotels für deinen Urlaub

Deutschland, oh Deutschland, Harz oh Harz – was bist du schön! Und was gibt es nicht alles an Harz Sehenswürdigkeiten. Mehr, als man an einem Wochenende schaffen kann, soviel steht fest. Deshalb lohnt es sich auch direkt einen längeren Urlaub im Harz zu verbringen oder aber Wiederholungstäter zu werden und die Region einfach mehrfach zu besuchen. So habe ich es auch gemacht. Ich bin bekennender Reisefan und meist geht es für mich über die deutschen Grenzen hinweg in die Ferne. Ich liebe es einfach andere Kulturen kennenzulernen Doch genauso liebe ich es, schöne Ecken in der Heimat zu  ...
Tapioka Rezept – eine kulinarische Reise nach Brasilien

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Tapioka Rezept – eine kulinarische Reise nach Brasilien

Brasilien – ein Land der Lebensfreude und Genüsse. Verwöhne deinen Gaumen und hol dir das Brasilien-Feeling mit diesem einfachen Tapioka Rezept nach Hause. Tapioca….mhhh, warte… ok, jetzt bin ich soweit. Ich brauche immer einen Moment, wenn das Wort Tapioka fällt, weil ich mich dann direkt zurück nach Brasilien träume. In dieses atemberaubende Land, mit den traumhaftesten Stränden, faszinierenden Städten, einer einmaligen Stimmung. tollen Menschen und verdammt leckeren Gerichten. Wenn ich an Brasilien denke, denke ich an Sommer und an unvergessliche Sonnenuntergänge an der Copa  ...
Arepas Rezept – das Original aus Venezuela und Kolumbien

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Arepas Rezept – das Original aus Venezuela und Kolumbien

Aus der Kategorie „Meine liebsten Reiserezepte“ habe ich dir etwas aus Südamerika mitgebracht: das Arepas Rezept. Arepas sind gefüllte Maisfladen, die eigentlich aus Venezuela und Kolumbien kommen. Ich habe sie aber in Argentinien kennengelernt, als ich gemeinsam mit ein paar Freunden gekocht habe. Ich fand sie so lecker, dass ich mich einige Wochen später wie ein Kullerkeks freute, als ich sie in einem Restaurant in Kolumbien auf der Speisekarte sah. Arepas gehen immer und das nicht nur bei mir, eigentlich liebt sie jeder. Deshalb dachte ich mir damals schon, dass sie auch in  ...
Das Sabbatical Interview mit PASSENGER X aka mir selbst

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Das Sabbatical Interview mit PASSENGER X aka mir selbst

2016 habe ich mein erstes Sabbatical gemacht, als ich zurückkam, fragten mich so viele, was mich das Ganze gekostet und wie ich das mit meinem Chef geregelt hätte, dass mir klar wurde: dieses Thema interessiert mehr Menschen, als ich dachte. Aber da mein Beispiel ja nur eins von vielen ist und man so unendlich viele Möglichkeiten hat, sein Sabbatical in die Wege zu leiten und umzusetzen, dachte ich damals, ich sollte andere befragen und so meinen Lesern die Möglichkeit bieten, sich aus möglichst vielen Beispielen ein Bild zu machen. Nun haben wir 2020, inzwischen habe ich 28 Interviews  ...