Das gastronomische Angebot in der Hauptstadt ist unfassbar groß und gut, doch wo sollte man hingehen, wenn man einen speziellen Anlass feiern oder sich mal richtig verwöhnen will? Ich verrate dir handverlesene besondere Restaurants in Berlin, die dich garantiert derart flashen werden, dass du noch lange später davon schwärmen wirst. 

Japanische Fusion Küche, spanische Tapas, isrealisch vegetarische Gerichte oder georgisch deftige Küche – in Berlin gibt es alles und wir lieben es alles. Doch was bei all den Leckereien aus fernen Ländern selten bis gar nicht auf dem Teller landet, das sind deutsche Gerichte. Haxe, Rouladen, Kartoffelsalat – alles nett, aber leider auch mächtig, irgendwie immer zu viel und wenig innovativ. Und so esse zumindest ich persönlich am seltensten deutsche Küche. Schade, denn die deutsche Küche kann durchaus gut sein und warum sollte man sie nicht auch mal neu interpretieren können, so wie es  ...

Berlin bietet Kulinarik aus aller Welt. Gibt es in manch Kleinstädten den einen „Asiaten“, so gibt es in Berlin hunderte von guten vietnamesischen Restaurants, authentische chinesische Küche, die Thaiwiese auf der man sogar frittierte Hänchenfüße bekommt und auch taiwanesische Küche kann man sich in Berlin schmecken lassen. Letzteres habe ich erst vor Kurzem im Wedding probiert und bin immer noch geflasht von der Geschmacksvielfalt und Frische der Gerichte, aber auch von der Freundlichkeit des Personals. Im Cozymazu hat für mich alles gestimmt. Vielleicht bis auf die Baustelle, welche die  ...

Kennt ihr das, wenn ihr ein Gericht mit einem ganz besonderen Ereignis verbindet und es dann völlig unerwartet an einem anderem Ort wiederentdeckt? Gerüche und Geschmäcker können einen dann direkt wieder an den Ort der Erinnerung zurückbeamen. So geht es mir mit Momos, Milk Tea und Dhal Bat. Die beiden Gerichte und der liebliche Tee, sie haben mich von Anfang bis Ende meines großen Himalya-Wander-Abenteuers begleitet und lösen in mir seither ein freudiges Kribbeln im Bauch aus. Ich muss unweigerlich an kalte Morgende, an meinen dicken Daunenschlafsack, an meinen Wanderkumpel Frank, an  ...