Letzte Aktualisierung: 27.10.2021

Zum Frühstücken in Schöneberg, habe ich euch schon so manch Empfehlung rausgehauen. Mit darunter sind ein persisches Café, aber auch eine Weinbar, welche hervorragendes Frühstück anbietet und nun geht’s zum Frühstücken in die Bülowstraße in eins der vielleicht aktuell angesagtesten Cafés, das Frühstück 3000.

So angesagt, dass ich das Wichtigste vorneweg mitgeben muss: wenn du kein Frühaufsteher oder aber direkt nach dem Feiern frühstücken möchtest und deshalb bereits um 8 Uhr morgens aufschlägst, dann solltest du unbedingt rechtzeitig im Voraus reservieren. Sonst wird es schwierig einen der begehrten Tische zu ergattern, obwohl es davon reichlich gibt.

Und was macht das Frühstück 3000 so begehrt?

Die drei Inhaber Maxi, Martin und Lukas kommen allesamt aus der gehobenen Gastronomie und bezeichnen sich selbst als Frühstücksfans. Mit ihrem Restaurant wollen Sie der Stadt sieben Tage die Woche von 8 – 16 Uhr das anbieten, was sie selbst als Frühstück zum Niederknien bezeichnen. Bekannte Gerichte, überraschend interpretiert sowie überraschende Kreationen.

Ob ihnen das gelingt?

Die Speisekarte ist überschaubar lang und dennoch braucht man etwas Zeit, um sich zu entscheiden und muss sich jede Gerichtskomposition direkt mehrfach durchlesen. „French Toast – klar, das kenne ich, aber was ist Quarkspuma? Erbsenkrapfen, noch nie gehört. Rindertartar – zum Frühstück?“ Wer hierher zum Frühstücken kommt, sollte auf jeden Fall Freude daran haben, neues auszuprobieren. Wer hingegen klassische Weizenbrötchen mit Nutella möchte, der sollte sich ein anderes Lokal aussuchen.

Aber Neues probieren lohnt sich bekanntlich. Die Geschmacksknospen mal wieder ein wenig zu kitzeln, auszuprobieren, ob Quarkspuma (Quarkschaum) nun besser zum French Toast schmeckt als der bekannte Ahornsirup. Vielleicht willst du es aber auch gleich etwas dekadenter? Dann gibt es im Frühstück 300 Kaviar Ei Benedikt und Champagner für dich.

Champagner ist übrigens nicht das einzige alkoholische Getränk auf der Karte. Denn wer möchte, bekommt hier auch eine Bloody Mary zum Frühstück oder aber auch einen hausgemachten Eierlikör.

Allesamt serviert vom höchst sympathischen Personal.

Klingt spannend? Na dann das Reservieren nicht vergessen.

Website Frühstück 3000

Bülowstraße 101

Mo – So 8 – 16 Uhr

P.S.: Falls du dich wie ich auch gefragt hast, wieso zum Teufel das Ding Frühstück 3000 heißt, der sollte mal einen Blick in die Insta Story „Why“ vom Lokal werfen. Dort gibt es die Antwort.