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23. August 2015

Diese Grillmarinaden lassen dich auftrumpfen

  Meine Küche, Rezepte

Diese Grillmarinaden lassen dich auftrumpfen

Wer weiß wie lange uns die sommerlichen Temperaturen noch erhalten bleiben. Inzwischen sind die Nächte bereits kühl, auch die Sonne verabschiedet sich wieder eher und so wird wohl auch die Grillsaison nicht mehr lang anhalten. Höchste Zeit noch einmal richtig aufzutrumpfen. Das Grillen als solches habt ihr schon perfektioniert? Dann geht es jetzt ans Eingemachte, oder besser gesagt ans Eingelegte. Wer sich traut, das fertig marinierte Fleisch in der Kühltheke links liegen zu lassen und zur naturbelassenen Variante zu greifen, für den habe ich heute zweierlei Grillmarinaden, die  ...
Rezept: Eintopf mit Spitzkohl und Schinkenwurst

  Omis Rezepte, Rezepte

Rezept: Eintopf mit Spitzkohl und Schinkenwurst

Dies ist ein besonderer Tag: ab heute gibt es eine neue Kategorie im Blog: Omis Rezepte. Ich koche ja gern, aber immer wieder höre ich von meinem Freund „Omi macht das so toll, das schmeckt bei ihr einfach am besten!“. Vielleicht kennt ihr das ja auch, oder bei euch ist es nicht Omi sondern „Mutti“? So oder so, meist sind es die Frauen in der Familie, die mit ihrer jahrelangen Kocherfahrung einfach unschlagbar sind. Aber davon kann man ja lernen und so selber irgendwann zu dem/der werden, bei der/dem es einfach immer am besten schmeckt. Damit wir den Weg bis dahin  ...