Meine Küche, Rezepte

Hochsommer in Gläsern – zweimal Melonenmarmelade

Erdbeeren, Himbeeren und auch Johannisbeeren, das sind alles wunderbare Früchte und sehr lecker in Marmeladenform. Doch wie wäre es einmal mit einer hochsommerlichen Varianten der süßen Frühstücksgelees? In der aktuellen Küchenzauber fand ich das Rezept für Wassermelonenmarmelade. Da war ich schon beim Lesen ganz begeistert. Aber aus Melone Marmelade machen, geht das denn? Die sind doch so unheimlich wasserhaltig. Tja, das findet man wohl nur heraus, wenn man es ausprobiert. Und weil ich nur eine Variante langweilig gefunden hätte, habe ich mir noch ein Rezept für  ...