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30. Juli 2014

Rezept: Cantuccini AKA Biscotti

  Meine Küche, Rezepte

Rezept: Cantuccini AKA Biscotti

Perfekt zu Kaffee und Tee und ein wahrer Klassiker! Hier kommt das Rezept für eine abgewandelte Form des traditionellen Gebäcks: Cantuccini. Ich habe es selbst ausprobiert und finde es klasse, zudem ist es nicht besonders schwierig, zum nachbacken absolut zu empfehlen! ChaiLatte Cantuccini Zutaten Biscotti: 113 g Butter, Zimmertemperatur 3 Eier 200 g Zucker ½ Tl Zimt ½ Tl Ingwer, gemahlen ½ Tl Nelken, gemahlen ¾ Tl Kardamon, gemahlen Inhalt von 2 Beutel Schwarztee 1 Tl Backpulver ½ Tl Salz 450 g Mehl 100 ganze, geschälte Mandeln Zubereitung: Den Ofen auf 175 °C vorheizen und ein Blech mit  ...
Die Thaiwiese im Preußenpark – die drei besten Gerichte

  Berlin, Lunch & Dinner, Unternehmungen

Die Thaiwiese im Preußenpark – die drei besten Gerichte

Es ist Sonntag und der Kühlschrank ist leer? Der nächste Urlaub ist noch eine Weile hin und die Bilder von der letzten Reise lösen das Urlaubsfeeling leider nicht mehr aus? Dann ab zur Thaiwiese im Preußenpark. Dieser Food Market befindet sich in Wilmersdorf und findet immer Sonntags statt. Schon lange wollte ich diesen “Geheimtipp” mal ausprobieren. Einige Male hat das Wetter nicht mitgespielt aber letzten Sonntag sollte es dann endlich soweit sein. Der Preußenpark ist eine 55.000 qm große Grünfläche, die neben dem Parkcafe mit Biergarten vor allem für eines bekannt ist: die Thaiwiese.  ...